友情县市场监视办理局组织夜市食物摊贩正在局会议室召开食物平安培训会。市场监管法律人员连系夜市运营特点，沉点《食物平安法》《反食物华侈法》等法令律例要点、食材采购储存规范、交叉污染防控、餐具消毒等学问。要求运营者落实好食物平安从体义务，积极参取餐饮华侈专项步履，切实建牢食物平安防地。
夜市烧烤摊、油炸小吃摊和关东煮摊位是消费者的抢手选择，为保障食物平安，市场监管法律人员对夜市食物开食物平安快速检测。检测人员随机抽取7批次样本，包罗肉串、油、酸价、过氧化值、罂粟壳等项目进行快速检测，检测成果全数及格。
培训现场，所有摊从签订了《食物摊贩食物平安许诺书》，许诺严酷落实进货检验、杜绝利用过时食材、健康证等要求。后续签约摊从将许诺书取摊贩登记卡一同正在运营摊位进行公示，接管消费者监视。
