食物平安底线，强化全程监管。市场监管部分加大日常放哨取抽样检测力度，沉点核查食材进货单据、查验检疫证明、保质期等内容。督促熟食、肉类等商户落实防尘、防蝇、冷藏保鲜办法，严酷规范加工操做。峻厉查处三无产物、过时变质食物、正在市场公示检测成果取赞扬渠道，自动接管群众监视。
狠抓卫生整治，连结市场整洁。成立全天候保洁机制，添加清扫频次，做到垃圾随产随清、日产日清。沉点清理台面杂物、排水沟淤泥、地面污渍，按期对全场区域开展消杀功课。盲目摊位及周边卫生，杜绝乱堆乱放现象。同步规范车辆停放，保障市场收支口通行顺畅。
农贸市场是保障平易近生供给、展示城市文明的主要窗口。运城市聚焦卫生、运营次序、食物平安、设备等沉点，持续开展农贸市场规范化整治提拔步履，让市场更整洁、消费更、运营更有序。
规范运营次序，诚信运营。同一规范摊位招牌、明码标价牌，严禁哄抬物价、缺斤短两、积极开展诚信运营宣传勾当，指导商户恪守贸易、文明待客。及时调整运营胶葛，公允有序的市场空气。
实施硬件提档升级，优化运营。针对老旧市场设备老化、结构紊乱等问题，开展摊位翻新、地面整修、排水系统工做。按照品类科学划分果蔬、肉类、水产、熟食、做到分区清晰、动线合理。增设垃圾桶、洗手池、歇息区等便平易近设备，完美通风、照明设备，无效处理积水、异味等问题。
